舌尖上的美食。
食材
1
熟牛肉 1块
2
西红柿 2个
3
挂面 1人份
4
葱 适量
5
黑胡椒粉 1勺
6
味精 适量
7
盐 1勺
8
香油 适量
9
香菜 适量
10
酱油 1勺
方法/步骤
1
熟牛肉切小块，先将西红柿放入锅中煮1分钟，去皮，然后切小块。
2
将挂面放入锅里先煮熟，然后捞出放一旁备用。
3
锅中热油，放入葱花稍微翻炒，然后倒入牛肉块和西红柿块，将火开大，翻炒至西红柿成糊后，加入1勺盐和1勺黑胡椒粉，翻炒均匀。
4
倒入适量的开水，先开大火煮沸后再转小火煮10分钟，然后加入已煮熟的挂面，搅拌均匀。
5
最后也可根据个人口味加入适量的盐，少许味精，香油，香菜等调料，然后关火即可。