木耳具有清肺的功能，鸡蛋中富含养分。今天小编和大家介绍一下，怎么做美味的家常木耳炒鸡蛋。
食材
1
木耳 适量
2
鸡蛋 两个
3
葱花 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
首先将木耳用温水泡发。
2
等木耳泡好之后将其洗净并撕成小块，最好用热水焯一下木耳。
3
准备一小碗鸡蛋液，并在鸡蛋液中放入葱花一起搅拌均匀。
4
热锅中入油并继续加热。
5
等油温升高之后，将鸡蛋液均匀倒入锅中。
7
将鸡蛋和木耳一同均匀翻炒，并加入适量的盐调味。
8
炒熟之后即可出锅享用了木耳炒鸡蛋了。
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