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如何制作!金灿灿的黄金乳酪片?

香浓的乳酪片,焦糖化的皮~不管是早餐还是下午茶都很适合呢!
食材
1

黄油 22g

2

砂糖 10g

3

芝士片 1片

4

淡奶油 22g

5

蛋黄 1个

6

奶油奶酪 6g

7

盐 少许

8

面包 适量

9

厚片土司 1片

方法/步骤
1

黄油软化,奶油奶酪搅拌顺滑,然后把「黄金乳酪酱」所有原料混合在一起,搅拌均匀。不要太稀

2

吐司切厚片,在一面涂上厚厚一层黄金乳酪酱

3

烤箱预热180℃烤6分钟至表面呈现焦糖色,时间据上色情况酌情增减

注意事项
1

.吐司用咸的味道更佳,更有层次

2

乳酪酱用不完可以密封冷藏,再次使用隔水加热搅拌均匀即可。给的量不大自行翻倍

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