香浓的乳酪片,焦糖化的皮~不管是早餐还是下午茶都很适合呢!
食材
1
黄油 22g
2
砂糖 10g
3
芝士片 1片
4
淡奶油 22g
5
蛋黄 1个
6
奶油奶酪 6g
7
盐 少许
8
面包 适量
9
厚片土司 1片
方法/步骤
1
黄油软化,奶油奶酪搅拌顺滑,然后把「黄金乳酪酱」所有原料混合在一起,搅拌均匀。不要太稀
2
吐司切厚片,在一面涂上厚厚一层黄金乳酪酱
3
烤箱预热180℃烤6分钟至表面呈现焦糖色,时间据上色情况酌情增减
注意事项
1
.吐司用咸的味道更佳,更有层次
2
乳酪酱用不完可以密封冷藏,再次使用隔水加热搅拌均匀即可。给的量不大自行翻倍