炸面筋——创造潮流

炸面筋，本来做的不是这道小吃。在发面的过程时没成功，倒掉又觉得太可惜，只好用来炸着吃，不过也蛮香的。用料；面粉，糖，油。方法；1、面粉少许加糖拌匀，2、再放清水揉匀放进锅里蒸熟。3、冷却，4、切片，5、放进热油锅里油炸，6、炸香炸脆即可。