面筋含有纤维素，可以帮助促进肠胃的蠕动，起到助消化的作用。
食材
1
五花肉 100克
2
面筋 50克
3
蒜 10克
4
盐 3克
5
大蒜叶 12克
6
鸡精 1克
7
青椒 3克
8
胡萝卜 15克
方法/步骤
1
把面筋和所有的配菜先切好放一边。
2
五花肉切好用少许的地瓜粉和生抽抓匀，热锅下油放入五花肉干煸至金黄色。
4
加入适量的生抽，翻炒上色均匀。
5
再加入所有的配菜，加少量的水，炒一小会儿，再加一点生抽待上色均匀。
6
最后一步放大蒜叶和蒜泥翻炒片刻就可以出锅了，非常的下饭好吃。
注意事项
五花肉一定要用少量的地瓜粉和生抽抓匀
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