馅饼可以是任何自己喜欢的馅料，包在面皮里烙熟，下面我来介绍一种大众都喜欢的素三鲜馅的，
食材
1
面粉 300克
2
韭菜 200克
3
鸡蛋 两个
4
虾皮 适量
5
盐 少许
6
五香粉 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
把面粉倒入盆中加水和成光滑的面团
2
鸡蛋打入碗中，打散，倒入油锅中炒熟
3
韭菜洗净切成丁
4
把虾皮，鸡蛋和韭菜放入一 个盆中
5
加入油，盐，五香粉，鸡精和成馅
6
面下剂子，擀成皮
7
包成饼
8
锅中放油，下入包好的饼
9
小火烙成两面金黄色，就好了
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