寿喜锅是一道我很喜欢的菜肴，只要用一些简单的食材和调料就会起到意想不到的效果，很好吃哦，这道寿喜烧特别适合与家人和亲朋好友围坐在一起边吃边聊，很惬意哦~
食材
1
肥牛 300克
2
金针菇 100克
3
魔芋丝 1盒
4
香菇 6只
5
蓬蒿菜 1把
6
豆腐 1块
7
笋 6片
8
黄油 20克
9
寿喜烧汁 适量
10
糖 少许
11
鸡蛋 2只
步骤/方法
1
准备好所有的食材
2
蓬蒿草洗净沥干，香菇切点小花上去
4
煎至两面金黄盛出待用
5
魔竽丝在沸水中氽烫捞出待用
6
起锅黄油融化后，放入牛肉煎一下，并在牛肉上撒少许糖
7
接着把牛肉推到一边，放入香菇、金针菇、豆腐、笋片、魔竽丝和一把蓬蒿菜
8
倒入寿喜烧汁和少许水盖上锅盖焖一会儿
9
开锅就可以享用了，配上新鲜的生鸡蛋液一起吃滑嫩多汁
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