食材
1
水潺 600克
2
葱 1根
3
料酒 2勺
4
淡盐酱油 2勺
5
姜 5片
6
蒜瓣 3瓣
方法/步骤
1
淡水潺潺，从头到肠子再到尾巴。
2
切成小块。
3
锅中放油烧热，放入姜丝和小蒜瓣出香。
4
倒入水，稍微煎一下。转动时要小心。别把肉压碎了。倒入一些料酒和淡盐酱油。
5
煮约2分钟，撒上葱花即可食用。
6
开始吃喽！
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