冬瓜有良好的减肥功效，还能利尿消肿。百合清热去火，薏米有祛湿的功效，春夏交季最容易上火，那么请问你还不对冬瓜排骨汤动心吗。
食材
1
排骨 一排
2
冬瓜 适量
3
薏米 适量
4
百合 适量
5
姜片 适量
6
水 足量
7
料酒 一勺
8
生抽 一勺
9
盐 适量
10
葱花 适量
方法/步骤
1
薏米和百合提前浸泡。
2
排骨入冷水锅烫水去血沫。
3
捞出冲干净控水。
4
冬瓜切块，姜片备好。
5
所有材料入电饭煲。
6
加入足量水，料酒，生抽一勺，盐适量，开始煲汤。剩下的就是等待熟啦
注意事项
1
薏米和百合提前浸泡2小时
2
排骨血沫需要去干净
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