牛肉炖土豆，好吃的不得了啊。
食材
1
牛肉 400克
2
土豆 70克
3
西红柿 60克
4
洋葱 10克
5
葱 5克
6
姜 10克
7
蒜 8克
8
花椒 8克
9
八角 5克
10
香叶 5克
11
桂皮 8克
12
料酒 10克
13
生抽 10克
14
老抽 13克
15
蚝油 17克
16
糖 8克
17
盐 8克
方法/步骤
1
牛肉尽量选带点肥，带点筋的炖了比较好吃！牛肉切块，冷水下锅，加料酒，焯水洗净备用！
2
西红柿，洋葱洗净，都切块备用！
3
起锅烧油，油热下入炝锅料炒出香味！倒入牛肉，炒干水分！
4
倒入西红柿，洋葱，加入所有调味品，翻炒均匀！
6
土豆切斜刀块，放入炖好的牛肉中，小火炖半小时左右！大火收汁装盘即可！
注意事项
营养美味！很下饭的一道菜！牛肉醇香，土豆软烂，汤汁浓郁。