老酒焖鸡肉的话非常的香，而且不腥，很甘香，公公会喝酒，还有鸡肉不加水下去煮的话味道就不会跑了，这样焖起来鸡肉干干的，吃起来非常的有嚼劲
工具/原料
1
主料
250g鸡腿
2
配料
适量油
适量盐
适量酱油
200g老酒
适量姜
方法/步骤
1
老酒一包，鸡腿洗干净
2
鸡腿切好
3
锅内放入适量的油放入姜丝爆香
4
放入切好的鸡腿
5
加入老酒一包
6
加入适量的盐巴
7
加入酱油
8
滚一下
9
放入高压锅，用锅煮的话会慢一点，高压锅压出气后10分钟就可以
10
压好的样子
注意事项
鸡肉无需加水直接加老酒
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