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怎么检验蜂胶的优劣?

虽然蜂胶的作用和功效非常的多,但是现在的蜂胶市场也是鱼龙混杂,我们普通的消费者一般很难区别蜂胶的优劣,但是通过小编的讲解,你应该可以知道如何的去选择蜂胶了。目前,市场上以杨树芽为原料提取的杨树芽胶,其色鲜黄,硬度下降(温度25℃左右软绵如泥),香气更加明显;熬制成块的,颜色褐色,坚硬而脆,断面结构一致,似琥珀状,发亮,香气较淡,黏度小,粉碎后难以黏合在一起。
工具/原料

蜂胶

方法/步骤
1

在阳光充足的场所,依照现行行业推荐标准对蜂胶的外观、颜色、气味、黏性和纯度等进行感官鉴定。眼观 将蜂胶块放在15℃一下2-3小时,然后用捶敲开,断面结构呈粒状,紧密一致,无明显杂志,刀切面呈大理石花纹的蜂胶质量好。断面结构粗糙,有明显的霉迹、蜂尸、木屑、泥沙等杂质的蜂胶质量差。

2

棕黄或棕红色、致密,有光泽的蜂胶质量较好,棕褐色、青绿色、灰褐色,无光泽的蜂胶质量较差。不得有胶包蜡现象。

4

口尝 咀嚼有粘牙感,蜂胶味微苦,辛辣为浓烈。

5

手感 20℃以下胶块变硬、脆,20-40℃时用手搓揉,胶块变软,并有一定的黏性,蜂蜡含量高或掺杂的蜂胶黏性降低

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