绿豆羹或者说绿豆汤是我们下午三四点的时候经常会喝的甜品,平时我们的家里也没有专门做绿豆羹的设备,比如高压锅等,但是我们使用电饭锅一样可以把绿豆羹做好,品尝美味
食材
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绿豆 大概三块钱
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白糖 按爱好
3
银耳 些许
4
莲子 些许
5
百合 些许
6
红枣 些许
方法/步骤
1
首先要说明的是上面的辅料都是可以要可以不要的,然后材料主要是绿豆和白糖,一般一个人吃的话两块钱到三块钱的绿豆基本都可以够吃了,食量小一点的这都可以吃两天了
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把绿豆洗干净,最好可以使用水泡半小时左右,因为我们使用电饭锅做而不是高压锅,所以泡一下等一下煮的时候可以让绿豆烂的快一些,时间不用那么长
3
然后我们把绿豆放到电饭锅里面,加水,一个人的话谁大概是绿豆容量的两倍半的样子,然后就可以按下电饭锅的煮饭键了,如果是高级一点的电饭锅,按成煮粥或者汤就更好了
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大概煮了半小时后,就可以把我们的辅料全部放进去,糖按照个人的爱好加,然后,盖紧锅盖营造高压的效果,如果是跳到保温状态的话就按回煮饭状态。大约一共煮一小时左右就好了
注意事项
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注意如果分量比较多要溢出来的话,要翻开锅盖免得溢出来
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