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如何做茶叶蛋

美味的街头小吃茶叶蛋,在家里也能做哦~
食材
1

茉莉花茶 20克

2

鸡蛋 500克

3

茴香 3克

4

陈皮 5克

5

花椒 10克

6

香叶 4克

7

酱油 100克

8

盐 20克

方法/步骤
1

把可爱的鸡蛋放在水中洗干净,准备好佐料

2

锅中烧水,煮熟鸡蛋在将其捞出,并将其敲碎

3

锅中再次烧开水,放入茶叶以及配料

4

再放入敲好的鸡蛋,煮约3分钟,放入盐

5

将其连同汤汁一起倒出

6

放置约10个小时,入味即可食用

注意事项

蛋壳要敲得均匀些

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