美味的街头小吃茶叶蛋,在家里也能做哦~
食材
1
茉莉花茶 20克
2
鸡蛋 500克
3
茴香 3克
4
陈皮 5克
5
花椒 10克
6
香叶 4克
7
酱油 100克
8
盐 20克
方法/步骤
1
把可爱的鸡蛋放在水中洗干净,准备好佐料
2
锅中烧水,煮熟鸡蛋在将其捞出,并将其敲碎
3
锅中再次烧开水,放入茶叶以及配料
4
再放入敲好的鸡蛋,煮约3分钟,放入盐
5
将其连同汤汁一起倒出
6
放置约10个小时,入味即可食用
注意事项
蛋壳要敲得均匀些
茉莉花茶 20克
鸡蛋 500克
茴香 3克
陈皮 5克
花椒 10克
香叶 4克
酱油 100克
盐 20克
把可爱的鸡蛋放在水中洗干净,准备好佐料
锅中烧水,煮熟鸡蛋在将其捞出,并将其敲碎
锅中再次烧开水,放入茶叶以及配料
再放入敲好的鸡蛋,煮约3分钟,放入盐
将其连同汤汁一起倒出
放置约10个小时,入味即可食用
蛋壳要敲得均匀些