玉米是很有营养的宝贝,但是经常煮着吃恐怕也会吃腻。跟我来做一个看着开吃着好吃的心形玉米饼吧。
食材
1
玉米 若干
2
淀粉 少许
3
白糖 适量
4
白糖 少许
方法/步骤
1
准备几个玉米上锅蒸熟。
2
蒸熟后的玉米用小刀剥小玉米粒。
方法/步骤2
1
碗里加些玉米淀粉,加清水兑成不太稀也不太稠的水淀粉。
2
电饼铛加热,把模具放进去,玉米粒用小勺倒进去。再用小勺舀些水淀粉撒到玉米粒上,填满缝隙。稍等一两分钟定型取下模具。
3
玉米烙好之后坐锅烧油,火不宜太大。油温六成熟的时候下入玉米饼,煎炸的脆了即可出锅。
4
出锅之后撒上少许白糖即可。