桂花糯米藕怎么做

偶的老家湖北，素有“千湖之省，鱼米之乡”的美誉，而提起湖北菜，人们除了会想起闻名遐迩的武昌鱼，也不会忘记湖北最靓的物产－莲藕。湖北莲藕之中，尤以洪湖莲藕最为著名。想当年，一曲《洪湖水浪打浪》声播华夏，被称为“水中之宝”的洪湖莲藕，也随之誉满神州，驰名中外了。   “九孔碧藕秋日鲜，生熟咸甜总相宜。”莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，鲜美爽口。在湖北，莲藕的做法有很多种：炝拌藕条、排骨莲藕汤、香酥藕夹、桂花糯米藕、粉蒸莲藕、清炒藕尖……全部做出来，就是一桌地道的全藕宴啦！   时值金秋，正是吃藕的最佳时节，今儿偶给大家上一道“桂花糯米藕”。在鲜嫩洁净的藕孔里填塞糯米，在水中蒸煮加桂花蜂蜜，吃起来芳香四溢，糯劲适口，藕甜桂花香，其味独特，其韵悠长，让人恋恋不忘。