很多怀宝宝的人都会喝汤，大伙说得最多的就是要多喝汤，鱼汤啊，鸡汤啊，猪骨啊......不管啥汤，不管怎么做，多喝就对了，呵呵！炖汤是我比较喜欢的烹饪方法之一，虽然比较费时，但是做出来的汤色清透，不油腻，非常适合我的胃口，所以炖汤做得最多了！传统的炖煮方式很不方便而且费时，所以我特地买了个美的电炖锅来炖汤，可以定时烹饪，节省了我很多时间。今天我就给大家介绍我平常最爱做的一道汤的做法。
工具/原料
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主料：瘦肉、银耳、干莲子、干淮山
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辅料：红枣、枸杞子、姜
方法/步骤
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1.莲子、淮山和银耳提前一晚上泡发好，银耳撕成小朵备用。
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2..瘦肉切片，用开水焯掉血水后备用。
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3.红枣洗净去核，枸杞子洗净沥干水份备用。
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4.把所有材料都放入炖盅中，然后注入适量的开水。
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5.最后盖上保鲜膜，入蒸锅中小火炖两个小时左右即可。
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温馨提示：1、淮山和莲子提前泡发好，这样炖出来口感更好。2、做炖品时最好注入开水，这样省时而且出来的汤会更清甜。3、炖汤可放盐可不放盐食用，如果是孕妇食用最好不放为好。
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