越来越觉得口味应该是随着一个人的自然成长慢慢形成的,特爱农家饭,喜欢这种软糯清甜的自然食材烹煮出来的食物,觉得吃着养胃养心哪。
工具/原料
主料
200g 番茄
200g 白菜
350g 面条
150g 无胚芽玉米
配料
适量油
适量盐
适量豆沙汤汁
适量葱
适量香菜
适量香油
适量姜丝
方法/步骤
1
去胚芽玉米冷水泡软,白菜洗净切片小番茄切片,葱切丝,香菜切碎备用
2
用煮红豆沙过滤后的汤汁煮熟无胚芽玉米(用高压锅煮比较快捷)
3
另起煮锅,把煮好的豆沙玉米放入锅内,滚开后放入白菜
4
滚开后放入冷藏的手擀面
5
面条煮滚后放入番茄放盐放入葱姜丝和香菜
6
淋上香油即可
7
好了,一锅香糯的汤面条
注意事项
如果豆沙汤汁浓稠的话可以适量加些水稀释一下,能够和面条融在一起即可,不要太稀。
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