叮出来后，鲳鱼鲜香无比。
食材
1
鲳鱼 1条
2
料酒 1勺
3
葱 5g
4
姜 5g
5
生抽 1勺
6
老抽 1勺
7
色拉油 2匙
8
盐 适量
方法/步骤
1
材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝;
2
清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路;
3
鲳鱼用一小勺生抽(约5ml)、一汤匙料酒(约15ml)、姜片和葱段腌制5分钟;
5
盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出;
6
开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽(5ml)，一小勺老抽(5ml)，盖上盖子，入微波炉高火叮3分钟左右即可。取出后，开盖撒上葱花装饰即可。
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