烧鲳鱼--妙招处理鲳鱼

​    鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，刺少肉嫩，虎仔最爱，也好收拾。 它富含高蛋白,不饱和脂肪酸,硒和镁等多种微量元素。有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。