疙瘩汤是大家爱吃的食物，但是做好疙瘩汤是不容易的，那么怎么做疙瘩面、疙瘩汤、撕疙瘩呢？一起来学习吧。
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 3个
3
面粉 100g
4
小油菜 2颗
5
盐 3g
6
白胡椒粉 1g
7
葱花 1盘
8
蒜末 1勺
9
香油 5滴
10
食用油 一碗
11
热水 一碗
方法/步骤
1
将西红柿切丁。
2
向碗中加入3个鸡蛋，打散。
3
向面粉中加入蛋液，搅拌均匀。
4
再次加入蛋液，搅拌至颗粒均匀。
5
锅中加入葱花、蒜末。
6
放入西红柿丁，倒入热水，倒入面疙瘩。
7
加入盐、白胡椒粉、香油，翻炒均匀。
8
倒入剩余蛋液。
9
这样美味的疙瘩汤就做好了。
下一篇：西红柿鸡蛋面疙瘩汤