台式三杯鸡味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。
食材
1
鸡翅中 8个
2
九层塔 若干片
3
生姜 5-6片
4
蒜瓣 5-6片
5
小米椒 1个
6
白糖 1勺
7
糯米酒 8勺
8
芝麻香油 1勺
9
酱油 1勺
10
生抽 3勺
方法/步骤
1
首先把鸡翅中切块。
2
倒进没过鸡翅的清水。
3
锅里倒芝麻香油。
4
将鸡翅面朝下整齐地码放在平底锅里。
5
当鸡皮变成表面金黄色时翻面继续煎，煎好后盛出。
6
锅中放姜片炸至微焦。
7
放入大蒜，再把煎过的翅中放进去。
8
加酱油、生抽、糯米酒、白糖。
9
汤汁收到剩下一点的时候，加入九层塔。
10
最后把切碎的小米椒倒进去。
11
趁热和肉拌一下，台式三杯鸡就做好了。
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