咸菜虽说不太健康，早餐没有感觉还是少点什么。肉丝炒咸菜，自己做的总是还干净些
食材
1
芥菜头 1个
2
肉 50g
3
油 10g
4
花椒面 1g
5
味精 1g
6
葱花 4g
7
酱油 4g
方法/步骤
1
准备食材：肉丝和咸菜疙瘩头一个
2
把咸菜头切丝，当然；越细越好，只能做到现在这样了
3
锅里放油，油热后放入肉丝，
4
肉丝变色后放入葱花，花椒面，酱油
5
把肉丝翻炒均匀
6
放入咸菜丝，翻炒
7
翻炒3分钟
8
放大概一小碗水，炖一下
9
把水分炖干后，放味精即可
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