今天来教大家做一道美食，土豆片蛋饼，做法简单在家就能做。
食材
1
土豆 300克
2
培根 40克
3
奶酪 60克
4
鸡蛋 4个
5
鲜奶油 2大勺
6
盐和胡椒 适量
7
橄榄油 1小匙
8
番茄酱 适量
方法/步骤
1
土豆切成薄片泡水沥干水，放入微波炉中加热至7成熟。
2
培根一切为二，鸡蛋打散、加入奶油、盐和胡椒搅拌均匀。
3
煎锅中倒入橄榄油，倒入三分之一的蛋液，铺满锅底。
4
然后铺上土豆片，再倒入剩下一半的蛋液。
5
铺上一半的奶酪和培根。
6
再放上剩下的土豆片。倒入剩下的蛋液。
7
盖上盖子中火加热1分钟，然后转小火焖上9分钟。
8
晃动锅子检查一下凝固状况，可以翻面。
9
翻面后再加上盖子用小火焖上5分钟。
10
切块取出，撒上香料，淋上番茄酱就可以吃了