今天做了炸鲜奶 把失败经验分享给你们555555555555555555
食材
1
牛奶 300g
2
面粉 300g
3
鸡蛋 6个
方法/步骤
1
第一步就是上面食材不要看，哈哈哈哈我很讨厌说什么多少多少 哪有那么准确啊 哈哈哈
2
首先 把牛奶 面粉 糖 鸡蛋清放进小盆里，要想量准确的呢可以看看别的经验 我是放了三盒金典，放了四个鸡蛋清 面粉那种小孩吃饭的小碗的四分之三左右 觉得稀稠度还可以 然后糖一定记得多放 除非你不喜欢吃甜的 我放了三勺觉得还是不甜
3
然后你就开始搅拌搅拌 看搅得看不见面了就放到火上搅，千万记得要用小火撒，我就是大火一下就糊锅了，然后你就搅啊搅啊 一个方向搅 不要停 搅得和以前那种浆糊一样的稠度 个人觉得稀一点比较好 然后端下 千万不能胡
4
然后放到冰箱里冷藏起来 记得是冷藏室 冷！藏!室!我的那个量两三个小时就可以 有人往碗底铺保鲜膜 我倒觉的铺不铺都行 玻璃碗就可以啊
5
冷藏了之后 做糊糊 我用的面粉 鸡蛋 水 别二逼用热水啊 然后搅匀
6
裹上糊糊放油锅里炸 火不要太大 炸到金黄就可以
上一篇：炸鲜奶——脆脆嫩嫩好美味
下一篇：香酥炸鲜奶的做法