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电饭煲美食——苦瓜煎蛋

大学的宿舍呢通常是不允许做饭的,但是大学的每个宿舍基本上都会有一个小电饭煲哟~它不仅可以用来做饭还可以做出美味的菜肴呐,不信和我一起试试吧
食材
1

苦瓜 1根

2

鸡蛋 2~3个

3

盐 少许

方法/步骤
1

将材料准备好,将苦瓜洗净切成颗粒状

2

将鸡蛋打入碗中调至粘稠状

3

先将切好的苦瓜放入电饭煲小炒一下加入点盐,炒至九成熟的时候将苦瓜盛起来

4

盛起来后倒入在打好的鸡蛋里面,搅拌均匀

5

在电饭煲中倒入一大勺油,等油热后将搅拌均匀的鸡蛋和苦瓜一起倒入锅中,翻炒一下直至蛋熟了后就可以盛起来了

6

当当~因为电饭煲不像家里的专门炒菜的锅,所以很难炒出那种块状,不过这样的碎粒状味道也是非常棒的哟

注意事项

喜欢清淡的朋友只需要在炒苦瓜的时候加入点盐就可以了,吃的比较重口味的呢也可以在调鸡蛋的时候往里面加点盐

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