工具/原料
1
胡萝卜 一个
2
菠菜 适量
3
火腿肠 一个
4
鸡蛋 2个
5
熟玉米粒 适量
6
洋葱 适量
7
海米 适量
8
油 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打匀，菠菜、胡萝卜、火腿肠、洋葱都切粒备用
2
油热后，先到鸡蛋液炒散再依次加入胡萝卜、洋葱、火腿肠炒匀
3
加适量的花椒粉翻炒均匀，倒入菠菜
4
翻炒均匀后加适量的海米，加少许盐和味精翻炒均匀
5
即可出锅
注意事项
海米本身就是咸的，盐要少放
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