如今正处于冬天季节，是大家开始进入滋补的季节，冬季喝汤不仅利于消化吸收，更能养生健身。冬天是进补养身最佳时节，美女们喝汤可以美容让肌肤美白有弹性，男人喝汤可以强身健体，小孩子喝汤可以增加营养和抵抗力，老人喝些药膳更是延年益寿。这道枸杞山药排骨汤不妨试试看。
工具/原料
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排骨、枸杞、山药
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胡椒粉、鸡精、盐
步骤/方法
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注意事项
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枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
2
熬汤时不宜先放盐，因为盐具有渗透作用，会使原料中的水分排出，蛋白质凝固，鲜味不足。
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新鲜山药质地松软，久煮易化，所以不能太早加入，待其他材料煲的差不多时后可加入，山药入锅后，要小心翻动，以免碎掉;山药如果提前切好的话，最好泡清水中，以免氧化变色;山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
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依个人口味，如果喜欢可在出锅前撒上一些葱花。
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