这次把山药泥用模具做成花朵的形状,再配上紫色的紫薯泥,两种口感都很好呢,配在一起也很好看,就是照片拍的不是太满意,要知道这个山药泥我都拍了N回了,每次都有这样或那样的不满意,这次算是比较好的一次了,发上来吧。
食材
1
山药 300克
2
紫薯 200克
3
蓝莓酱 30克
4
白糖 适量
5
炼乳 适量
方法/步骤
1
准备需要的食材。
2
紫薯去皮切块。
3
铁棍山药去皮切块。
4
入锅蒸熟,大概要蒸30分钟左右。
5
蓝莓酱用少量的开水化开,备用。
6
蒸好的紫薯用工具压成泥。
7
加入适量的炼乳拌匀。
8
蒸好的山药用工具压成泥。
9
放入白糖和炼乳拌匀。
10
取适量的薯泥填入花型模具中。
11
压实脱模,做好的紫薯泥和山药泥。
12
分别淋上炼乳和蓝莓酱。
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