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双色番薯泥花

这次把山药泥用模具做成花朵的形状,再配上紫色的紫薯泥,两种口感都很好呢,配在一起也很好看,就是照片拍的不是太满意,要知道这个山药泥我都拍了N回了,每次都有这样或那样的不满意,这次算是比较好的一次了,发上来吧。
食材
1

山药 300克

2

紫薯 200克

3

蓝莓酱 30克

4

白糖 适量

5

炼乳 适量

方法/步骤
1

准备需要的食材。

2

紫薯去皮切块。

3

铁棍山药去皮切块。

4

入锅蒸熟,大概要蒸30分钟左右。

5

蓝莓酱用少量的开水化开,备用。

6

蒸好的紫薯用工具压成泥。

7

加入适量的炼乳拌匀。

8

蒸好的山药用工具压成泥。

9

放入白糖和炼乳拌匀。

10

取适量的薯泥填入花型模具中。

11

压实脱模,做好的紫薯泥和山药泥。

12

分别淋上炼乳和蓝莓酱。

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