白菜木耳——冬季既经济实惠，又补充食物所缺纤维素的菜品。
食材
1
大白菜 400g
2
木耳 80g
3
五花肉 100g
4
食盐 5g
5
料酒 1勺
6
生抽 5g
7
葱 半根
8
姜 3片
9
植物油 适量
方法/步骤
1
白菜洗净切块，五花肉切成片，木耳提前泡软，去掉多余杂质。葱切成葱花，姜切成丝。
2
炒锅放入少量植物油，油热后加入葱、姜，炒出油香后加入肉片、生抽、料酒翻炒1分钟。
3
加入白菜继续翻炒，白菜变软后加入木耳，再次翻炒1-2分钟，加入食盐即可出锅食用。
上一篇：【图解】怎样做大白菜炒黑木耳？？
下一篇：木耳炒土豆白菜