冬季养生吃对坚果

冬季天气渐冷了，在饮食方面上也有一定的要求，我们除了保证每天必须保证的维生素、脂肪之外，还应该吃些坚果，以保证人体的需要，在这里说说几种坚果在冬季的时应该多吃食物。1、 胡桃 价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。核桃树叶中含有抗生物质，因此也有杀菌的功效。2、花生 花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，可提供8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等有利人体健康的物质，它的营养价值绝不低于牛奶、鸡蛋或瘦肉。同时有一定的药用以及食疗价值，能有效的抗老化性、凝血止血、滋血通乳、促进发育、增强记忆、降低胆固醇、延缓人体衰老、能预防肿瘤和糖尿病。3、杏仁 杏仁外壳坚硬，没有香味但具有软化皮肤的功效，胆固醇过高的患者可以适当服用杏仁，在食疗中加入蛋糕、曲奇等菜肴中具有润肺、止咳滑肠等功效4、榛子 榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍，其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育，锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。榛子含有丰富 的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维持毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止皮肤老化的功效。