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肉汤青菜猪肝的做法

酸甜的西红柿让肉汤增加了不少的鲜味,而且调理出了鲜嫩可口的猪肝,宝宝不光爱喝汤,还会专心地吃完所有的菜菜才心满意足地放下小碗。
食材
1

猪肝 30g

2

胡萝卜 20g

3

西红柿 20g

4

鸡毛菜 2棵

5

盐 微量

6

肉汤 适量

方法/步骤
2

肉汤烧开放入猪肝、胡萝卜煮熟,加西红柿和鸡毛菜再煮5分钟,撒盐调味即可。

注意事项
1

猪肝含有丰富的蛋白质以及铁、磷等微量元素,妈妈们爱给宝宝吃猪肝,主要就是因为它可以帮助造血,可以促进身体发育。烹饪猪肝前,不仅要将猪肝清洗干净,而且要放在清水中浸泡,泡去内部残余的血水,然后冲洗干净。

2

猪肝清洗干净以后,在烹饪的时候一定要把猪肝做熟才能吃,不能一味只保证猪肝的嫩,而没有做好杀去病菌、寄生虫卵的工作。

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