每次回家，妈妈必做的就是这个馅包的饺子，比起别的什么馅在我看来都不如这个馅好吃，这也变成了我对妈妈的思念。
食材
1
面粉 两人量
2
瘦肉馅 8两
3
胡萝卜 4个
4
鸡精、料酒、酱油、香油 适量
5
鸡蛋 1枚
6
葱姜 少许
方法/步骤
1
将面活好，饧二十分钟。
2
胡萝卜擦丝待用
4
最后放入胡萝卜丝，拌匀，这样馅就调好了。然后就可以包了。
注意事项
1
盐要包的时候再放，如果调馅的时候放入会杀出胡萝卜的水分，就不好包了
2
鸡蛋一定是生的放进去
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