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清炒生菜的做法教程

生菜的吃法很多,之前有做过凉拌的,也有过生啃!这次尝试清炒,味道也绝不逊色!
食材
1

生菜 两棵

2

蒜瓣 6个

3

干辣椒 适量

4

红辣椒 一个

5

蚝油 适量

6

生菜 适量

7

鸡精 适量

方法/步骤
1

生菜洗净切好

2

蒜瓣,干辣椒,红椒切好备用

3

锅中放入油,花椒油,将干辣椒蒜末炒香

4

放入耗油,生抽翻炒

5

放入红椒

6

放入生菜翻炒

7

加鸡精调味

8

装盘即可

注意事项
1

生菜翻炒时间不能过长,半生不熟的状态即可

2

生抽,耗油都是咸的,不用额外加盐

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