生菜的吃法很多,之前有做过凉拌的,也有过生啃!这次尝试清炒,味道也绝不逊色!
食材
1
生菜 两棵
2
蒜瓣 6个
3
干辣椒 适量
4
红辣椒 一个
5
蚝油 适量
6
生菜 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
生菜洗净切好
2
蒜瓣,干辣椒,红椒切好备用
3
锅中放入油,花椒油,将干辣椒蒜末炒香
4
放入耗油,生抽翻炒
5
放入红椒
6
放入生菜翻炒
7
加鸡精调味
8
装盘即可
注意事项
1
生菜翻炒时间不能过长,半生不熟的状态即可
2
生抽,耗油都是咸的,不用额外加盐
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