生菜含有丰富的维生素和纤维素，加上它清脆爽口，鲜嫩多汁，因此深受人们喜爱，那么怎样炒生菜好吃呢？
食材
1
生菜 400g
2
大蒜 5g
3
食盐 3g
4
鸡精 2g
方法/步骤1准备食材
1
将生菜400g洗净切好备用；
2
将大蒜5g去掉皮切碎备用；
方法/步骤2加工食材
1
在锅中放入4g色拉油；
2
先放入备好的大蒜爆香；
3
将生菜倒入锅中，迅速翻炒10秒钟；
4
当生菜颜色变深变绿时，加入3g食盐；
5
加入2g鸡精；
6
炒匀后起锅，美味的炒生菜就做好了。
注意事项
1
炒生菜一定要记得放大蒜，这样才更好吃；
2
不要炒太久，保持生菜的清脆。