超级好吃的拌饭菜，面条，米饭，或者馒头，直接吃也是超级好吃的，简单好做哦
食材
1
黄豆 200克
2
蒜 2个
3
生姜 适量
4
食用油 适量
5
豆瓣酱 适量
6
小米辣 5个
7
花椒粒 少量
8
辣椒油 少量
9
盐 适量
10
鸡精 少量
11
葱花 少量
方法/步骤
1
黄豆提前泡好备用，小米椒和辣椒油根据自己口味调整用量
2
锅中倒入食用油烧热
3
蒜，生姜洗干净切好备用
4
黄豆控干水分
5
锅中油热加入生姜，蒜花椒炒香
6
加入黄豆翻炒几下
7
加入豆瓣酱和辣椒继续翻炒
8
再加入辣椒油，就是油泼辣子的红油
9
翻炒均匀倒入压力锅中
10
加入漠过豆子的水，用的压力锅水不需要太多
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启动压力锅豆类功能40分钟
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时间到，打开锅盖豆子已经很熟了
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倒入锅中，根据自家口味加入盐开火收汁
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想要汤汁多一点也可以，出锅之前加入鸡精翻炒均匀即可。
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出锅撒葱花即可食用，如果喜欢吃拌米饭和面条，汤汁可以多一点。
注意事项
注意安全