适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1
红薯粉 100g
2
泡菜 100g
3
肉 250g
4
葱花 2g
方法/步骤
1
泡菜,选这样的。不是韩式泡菜。
2
洗干净攥干水切丝。
3
肉切细丝。像萌妈这样刀工不好的,可以把肉冷冻一会,就比较好切了。
4
调入盐,胡椒粉,淀粉抓匀。
5
红薯粉掰段,提前泡软。
6
煮到粉丝软烂加入肉丝,一起再煮一分钟。调入几滴香油,出锅撒葱花即可。
注意事项
家中有其他配菜的也可以加入一起煮,这道菜没有特别的限制。