蒜香三鲜配料荤素搭配，营养富足，做法简单，味美可口，老少皆宜。具体做法如下：
食材
1
五花肉 100克
2
蒜薹 300克
3
白玉菇 100克
4
葱 半根
5
姜 5片
6
料酒 2勺
7
盐 适量
8
五香粉 适量
方法/步骤
1
五花肉切片，肥瘦分离。蒜薹洗净切段，葱切段。
2
白玉菇洗净，开水焯一遍，备用。
4
加入白玉菇、蒜薹，继续大火爆炒，再依次放入食盐、料酒、五香粉，翻炒几下，收汁。
5
盛盘享用。
注意事项
1
烹制五花肉时，要密切关注汤汁变化，不要烧干锅。
2
翻炒速度要快。