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18-36个月辅食之如何做焦糖苹果咕咕霍夫

宝宝在期待今晚圣诞老人的到来?其实宝妈宝爸就是宝宝们的圣诞老人哦。圣诞传统烘焙作为礼物送给宝宝,传递甜蜜温暖的爱。祝各位宝宝和宝爸宝妈们圣诞快乐!
食材
1

苹果 80克

2

水 120毫升

3

无盐黄油 60克

4

白砂糖 75克

5

蛋液 80克

6

低筋面粉 80克

7

酵母粉 6克

8

水 5毫升

9

鲜奶油 15克

10

糖粉 3克

方法/步骤
1

食材

2

将苹果去皮切成小块倒入锅内,加水开中火煮至变软(煮7-8分钟)备用

3

在干净的锅内加入白砂糖,开小火融化白糖后,倒入鲜奶油,搅拌均匀后备用

4

将黄油倒入玻璃碗中,用搅拌机打成泥后加入白砂糖,再次打成泥状

5

将准备好的蛋液分4~5次倒入玻璃碗中,每次搅拌均匀后再加,可避免油水分离

6

在玻璃碗内加入过筛的低筋面粉和酵母粉,搅拌均匀后加入备好的苹果块和白糖奶油,再次拌匀

7

将面团倒入模具中,放入预热好的烤箱150℃下烤40-50分钟左右即可

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