炒鸡蛋，大家都会那么，我们如何把鸡蛋炒的又酥又好呢有嫩呢！今天我们就教大家来做一下，
食材
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鸡蛋 两只
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盐， 一克
3
食用油 少许
方法/步骤
1
首先第一步我们将鸡蛋打开然后置于碗中，
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加入一克左右的食盐，然后我用筷子轻轻搅拌搅拌
3
锅中只是食用油约30毫升，我们中火将油烧开，
4
改成小火我们放入打好的鸡蛋液，
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鸡蛋会在加热的过程中迅速地凝固
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最后光火我们用锅的余温将蛋烤熟，
注意事项
炒鸡蛋时火不用太大
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