一碗香喷喷的嫩蛋出炉了。
食材
1
蛋 两个
2
米汤 两大勺
3
猪油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
打两个蛋在碗中，搅匀（几乎看不见蛋白），
2
往碗中加入适量猪油（不要加太少），适量盐
3
往碗中加入两大勺米汤（米汤一定要是热的，用米汤是为了让蛋更嫩）
4
放入锅中蒸15分钟便可以了。再撒上少量葱花
注意事项
1
要放猪油
2
米汤一定要热
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蛋 两个
米汤 两大勺
猪油 适量
盐 适量
打两个蛋在碗中，搅匀（几乎看不见蛋白），
往碗中加入适量猪油（不要加太少），适量盐
往碗中加入两大勺米汤（米汤一定要是热的，用米汤是为了让蛋更嫩）
放入锅中蒸15分钟便可以了。再撒上少量葱花
要放猪油
米汤一定要热