小朋友有时候会胃口不好，不想吃饭，我就想着做点开胃的饭菜，今天我家小主主动说想吃酸豆角，刚好早上做了酸豆角肉末，派上用场了。我特意加了点黄瓜，想让小主多吃点蔬菜。
食材
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酸豆角 50克
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猪肉 30克
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黄瓜 30克
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盐 适量
5
生抽 少许
方法/步骤
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步骤1，先准备食材：酸豆角的做法，我上次有写了，今天就不一一介绍了。酸豆角肉末、猪肉、黄瓜。猪肉最好是带点肥肉的，可以熬点猪油炒饭。
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步骤2，把黄瓜切成细丝，猪肉肥肉分开切成肉末状。
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步骤3，锅中加入少许油，先把肥肉放进去炒出猪肉。
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步骤4，肥肉出油后，就把黄瓜倒进去，翻炒一会。
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步骤5，待黄瓜微软的时候，加点生抽。
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步骤6，这会关小火，加适量盐，翻炒均匀。
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步骤7，米饭用微波炉稍微加热一分钟左右。
注意事项
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酸豆角肉末本来就是熟的，所以要最后加。
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剩米饭记得先用微波炉加热。
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