喜欢抹茶，最初只是因为那一抹青翠，颜色够漂亮，够春天。
它清香微苦的味道，打……什么……时候……爱……上……的……(╯-╰)/
好吧，我真的只是个颜控啦~~~
今天将抹茶跟千层搭配，味道不赖
食材
1
牛奶 140克
2
砂糖 16克
3
鸡蛋 3个
4
抹茶粉 4克
5
低筋面粉 22克
6
玉米淀粉 17克
7
黄油 8克
8
淡奶油 250克
9
砂糖 25克
10
抹茶粉 4克
步骤/方法
1
牛奶与糖混合，隔水加热，至糖溶化
2
稍凉后，加入抹茶、淀粉、低粉，搅拌均匀
3
加入打散的鸡蛋，搅拌均匀
4
加入融化的黄油，搅拌均匀
5
另起一个干净的容器，过滤一次
6
开始煎千层饼啦，将适量千层浆倒入平底锅中，小火煎熟（大概可以煎10-12层皮）
7
煎好千层皮后稍凉凉，可以用工具修整一下边缘（煎的不好看，也没关系，后面全都被盖住了我会说？哈哈）
9
用电动打蛋器打至偏硬性发泡
10
取一张凉透的千层皮，铺平，上面抹一层薄薄的奶油
11
重复步骤10，将所有的千层皮用完
12
最后在顶层筛上抹茶粉装饰，完成
13
切一块尝尝吧
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