熟肉长毛表示已经在霉菌在肉上,肉已经变质了,吃了这样的人,会发生严重的食物中毒,建议直接扔掉。
方法/步骤
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煮熟的猪肉发霉了最好不要再食用，因为肉已经变质，即便只发霉了一部分，但可整块猪肉都感染上了霉菌，食用后可能会引起腹泻或其他不适，得不偿失。
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如果确实要食用的话，必须妥善加工处理，一般可采取以下方法： 1、把发霉部分切掉，而后用中药砂仁、豆蔻一起煮； 2、食用时佐以香菜； 3、务必经过煮、炒、蒸、烤等高温处理。
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