包子剩了一点面,干脆就烙成葱油饼了,我和儿子都爱吃呢,儿子都没有吃够,吵着还要吃,下次有空了再给他做,这个味道真的很好呢。晚上做的,拍的时候光线不太好。
食材
1
发面 200g
2
油盐 适量
3
葱花 适量
4
花椒面 适量
方法/步骤
1
剩下的面团擀成厚一厘米左右的面片
2
上面放切好的葱花
3
再放上油盐花椒面和味精
4
把葱摊均匀
5
从一边卷向另一边
6
卷好后的样子
7
双手向相反方向再拧,拧好压成这样
8
再擀成片
9
油热后开烙,烙好一面,再烙另一面。
注意事项
因为是发面的,这个皮不要擀的太薄