把鸡蛋打入干净无水油的盆里，加入全部的糖。打发。打发至低落的蛋液不易消失即可。过筛低粉和玉米淀粉。用z字形的手法快速搅拌至无颗粒。此时烤箱170度预热5分钟加入玉米油，用刮刀翻拌均匀倒入模具，170度20分钟取出纳凉，将淡奶油和糖打发至8成。装饰即可。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低粉 60克
3
糖 55克
4
玉米淀粉 20克
5
玉米油 20克
6
淡奶油 100克
7
糖 10克
8
草莓 6个
9
黑芝麻 适量
步骤
1
把鸡蛋打入干净无水油的盆里，加入全部的糖。打发。
2
打发至低落的蛋液不易消失即可。
3
过筛低粉和玉米淀粉。用z字形的手法快速搅拌至无颗粒。此时烤箱170度预热5分钟
4
加入玉米油，用刮刀翻拌均匀
5
倒入模具，170度20分钟
6
取出纳凉，将淡奶油和糖打发至8成。装饰即可。
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