琉璃苹果的做法
食材
1
面粉 适量
2
苹果 1个
3
糖 200克
4
芝麻 适量
5
食用油 少许
方法/步骤
1
准备好食材
2
把苹果切成滚刀块，用干面粉拌一下
3
另外用面粉调成面糊，把苹果放到里面，沾匀面糊
4
锅里放油，油热后把裹好面糊的苹果倒进油锅炸至金黄
5
令起油锅，放少许油，放进白糖熬糖稀，熬制焦糖色，放苹果放芝麻，颠锅把糖稀充分裹住苹果
6
出锅把琉璃苹果放到桌子上，用筷子迅速分块，这步很重要不然就粘一块了，等凉了再装盘，一盘有颜值的琉璃苹果就完成了
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