在家里，我们经常用豆浆机打豆浆和糊米。不要浪费那些不能喝也不能过滤的剩余豆渣。蒸馒头。非常好吃！有枣子和豆子的香味。下周主食供应
食材
1
全麦面粉 250克
2
玉米茬 玉米面 100克 50克
3
粗粮混合豆米糊（适中稠度） 250克
4
牛奶（视面团情况） 20-25克
5
酵母 3克（1茶勺）
6
大红枣（带核） 70克
方法/步骤
1
由于面团要和豆浆机制作的面团混合，每家的稠度都不一样，所以揉面团的工作最好是手工操作。我用了面包机的揉面功能。当面团太干时，我加入一些牛奶，然后直接加入更多的面团，面团很薄。最后，我不得不拿出一些面粉，用手揉搓；
2
取下枣核，切成小块；
3
和糊糊混合，可以看到我的米糊不算稠的；
4
面团可以揉软一点，在室温下发酵1-2小时，直到面团变大一倍；
5
发酵时，可以把不太干净的鲜枣拿出来泡大麦茶；
6
把面团切成等份，放在冷水锅里20分钟。起火12-15分钟，关闭火源，继续覆盖5分钟；
7
把凉袋拿出来，最好的食物就从锅里拿出来！!
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