大人小孩都爱吃的炸鸡翅，好吃到舔手指！表皮酥酥脆脆，肉质鲜嫩多汁，好吃到骨头都舍不得丢掉！
食材
1
鸡翅 250g
2
面粉 50g
3
玉米淀粉 50g
4
蒜末 2勺
5
生抽 2勺
6
老抽 半勺
7
糖 小半勺
8
黑胡椒粉 小半勺
9
盐 小半勺
方法/步骤
1
鸡翅上划几刀，加入蒜末、生抽、老抽、陈醋、盐、糖、黑胡椒粉抓匀腌制一夜。
2
面粉和玉米淀粉1：1兑好。
3
鸡翅腌好后，裹一层兑好的玉米淀粉。
4
锅中油烧至六七成热，放入鸡翅小火炸10分钟左右，炸至金黄色捞出。
5
锅中油温升高后再转中火复炸1分钟捞出，沥干油撒上椒盐即可。（如喜欢别的口味，可以使用其他蘸料）
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