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无油的汤最清爽--虾皮萝卜丝汤

夏天的时候,汤越清淡越好。我喜欢淡淡的汤。飘着几片绿叶。有股香菜的清香。萝卜的清香。但无油。很好喝。
原料
1

原料:虾皮一小把,萝卜半个,香菜一根。

2

调料:盐少许。

步骤/方法
1

虾皮多清洗几次,去掉腥味。

2

锅中放适量的水,倒入虾皮煮开。

3

倒入切好的萝卜丝。

4

再次煮开后,放盐和香菜关火。

注意事项
1

一个萝卜做了一道菜,一道汤。菜是极下饭的酱萝卜片。汤是极清淡的清汤。不管是汤还是菜,这个夏天都很受用。

2

香菜因为生吃也可以。所以倒入后,就可以关火了。

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